Rassembleu (Le)

Les Fromagiers de la Table Ronde

 
Rassembleu (Le) - Les Fromagiers de la Table Ronde
Informations nutritionnelles
Étiquette - Rassembleu (Le)

Fromage fermier au lait biologique, à pâte ferme et persillée. Sa croûte grise naturellement fleurie donne à ce fromage une apparence unique. De plus, le superbe équilibre des arômes de champignons frais et de caramel séduit tous les amoureux de fromages. Le Rassembleu constitue un choix idéal pour les personnes désirant apprivoiser les pâtes persillées.

Dernières distinctions

2018

  • Concours des fromages fins canadiens
    Fromage à pâte persillée

2011

  • Sélection Caseus
    Lauréat – Fromage à pâte persillée

2005

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Rassembleu (Le)


Ingrédients:

Lait bio, sel de mer, présure, chlorure de calcium, culture bactérienne, penicillium roqueforti


m.g. 28 %
humidité 42 %
HRED 58,33

Valeur nutritive

Par portion de (30g)


Calories 110 *% valeur quotidienne
Lipides 8 g 12 %
Saturés 6 g
+ trans 0 g
30 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
0 %
 
Protéines 6 g  
Cholestérol 20 mg
Sodium 180 mg 10 %
Potassium 30 mg 1 %
Calcium 200 mg 15 %
Fer 0 %

* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup