Actualités
25 juillet 2025
Un autre fromage de Compton nommé meilleur d’entre tous aux États-Unis
Le savoir-faire québécois fait saliver les Américains qui ont fait d’Alfred le Fermier de La Station leur fromage chouchou. La vedette de Compton en Estrie vient...
En savoir plus Voir l'article original29 mars 2025
Des entreprises à la conquête de l’Ouest
Des entreprises d’ici qui veulent prendre de l’expansion regardent plutôt vers l’ouest, le chemin vers le sud étant plus sinueux que jamais. Elles doivent toutefois composer...
En savoir plus Voir l'article original28 février 2024
Nouvel agrandissement pour la Fromagerie du Presbytère
La Fromagerie du Presbytère de Sainte-Élizabeth-de-Warwick procède actuellement à l’agrandissement de son église, un projet commandant un investissement d’environ...
En savoir plus Voir l'article original1er décembre 2023
Découvrir les Fromages fermiers : un plaisir de chez nous!
LES ORIGINES LOCALES
La production fromagère se fait dans le respect du principe suivant : une ferme, un troupeau, un fromage. Le lait utilisé pour fabriquer les fromages...
En savoir plus Voir l'article original26 septembre 2023
Le meilleur fromage du Québec!
Pour une quatrième fois, le Zacharie Cloutier, de la fromagerie Nouvelle France, remporte le Caseus Or et est sacré 'meilleur fromage du Québec'.
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